Дневник рукодельницы

Все то, что не поместилось в личный дневник, чем хочется поделиться с окружающим миром, о чем хочется говорить, петь, кричать, радоваться

Новый, 2018!

Январь2

С Новым 2018 годом, друзья! С новым счастьем!

новогодние пряники

В этом году в новогоднем интерьере у нас принимают участие и расписное печенье. Рецепт нужен?

100г сливочного масла хорошо размешать миксером со 100 гр сахара и 100 гр сахарной пудры. Добавить 2 яйца. Смешать все хорошо. Затем добавить 500-550г муки, 1/4 л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Замесить тесто, скатать шар и сделать большую лепешку. Завернуть ее в пищ. пленку и положить на 2 часа в холод. Потом можно достать, раскатать в пласт 0,7-0,5 мм и вырезать фигурки. Печь их надо на 180 гр, 12-15 минут. Дать полностью остыть, а потом расписать глазурью. Для глазури: белок одного яйца или нескольких перепелиных растереть силиконовой лопаткой со 170-180 гр сахарной пудры. В конце добавить половину ч. л. лимонного сока. Свернуть кулечек (я положила в глазурь в цел.пакет) , отрезать самый кончик и потихоньку выдавливая, украсить печенье по своему желанию. Через 3-4 часа глазурь полностью застынет. И будет вкусное красивое печенье, которым можно украсить все, что хочется:)

Приятного новогоднего аппетита всем!


Мои мастер-классы и электронные книги


Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Я в Инстаграм

Подписаться на новости сайта "Дневник рукодельницы"