Жара-а-а! В такую жару тортики с кремом кушать опасно, но только не такие, как этот:

Вообще рецептов печеночного торта много, я готовлю его из куриной печени так:

1. Берем примерно 500 г куриной печенки, промываем, пропускаем через мясорубку (или растираем блендером). Затем добавляем 2 яйца, полстакана муки, соль и перец, размешиваем “тесто”:

2. На растительном масле жарим тоненькие печеночные блины (с двух сторон):

3. Отдельно поджариваем мелко порезанный лук и натертую на терке морковь:

4. В небольшой миске смешиваем майонез с очень мелко порезанным чесноком:

5. Выкладываем печеночный блин на плоскую тарелку. Намазываем его сверху майонезом, и выкладываем слой поджарки:

6. Выкладываем сверху следующий печеночный блин. И повторяем п. 5-6 пока все блины не закончатся.

7. Верхний слой смазываем майонезом. Сверху украшаем тертым вареным яйцом и зеленью. Теперь ставим все это великолепие в холод  (и пусть пропитается получше - вкуснее потом будет):

Ну что, не соблазнились?

Приятного аппетита!

Сегодня поняла, какую глобальную роль играет электричество в жизни современного человечества! М-да! Ничего же не работает! Даже часы и телефон! Да и разряженный сотовый зарядить нельзя!

Зато поняла и другое: как полезно сказывается отключение электроэнергии в первой половине дня на рукоделии!!! Например, сегодня вот эта вышивка появилась только благодаря этому обстоятельству!

Можно сказать, это – продолжение черно-белой серии с маячком. Предположительно будет игольницей.  За схемку к вышивке и идею огромное спасибо замечательному блогу Le petit atelier de Ravenelle .  Загляните, не пожалеете!

Мой кот отсутствовал неделю.  И вот вернулся… Офорленным!  Ну что сказать? Оформление мы выбирали классическое. Ничего необычного нет, но мне понравилось. Жаль, фотик у меня не очень, а  такие картины я фотографировать не умею: стекло бликует и всё подряд всегда отражает. Сделала штук 30 кадров и все какие-то неудачные. Но все равно показываю:

а это со вспышкой:

Только, по-моему, истинный цвет паспарту не передает ни одна фотка.