Быстрая и вкусная пицца
Вот, как-то быстро праздники закончились… Праздничные кушанья все подъедены уже давно… А сегодня пятница, и так хочется расслабиться…
Предлагаю сегодня всем испечь … супербыструю пиццу!
Итак, для пиццы нам потребуется: готовое тесто (в принципе – любое), томатная паста или соус, любые грибы, сосиски, сардельки или колбаса, сыр и майонез (а вообще, подойдет все, что завалялось в холодильнике). У меня было вот что:

Выкладываем тесто на ровную поверхность – пусть размораживается (если оно было заморожено, конечно), а в это время режем маленькими кубиками или полосочками колбаску:

трем сыр:

режем и поджариваем грибочки с луком. Ну, а если грибочки – маринованные или соленые, как у меня, маслята – то просто промываем и режем помельче:

А теперь готовим соус: смешиваем 2 столовые ложки томатной пасты и немного майонеза (0,5-1 ст. л.):

Затем размороженное уже к этому времени тесто посыпаем мукой и раскатываем по размеру противня:

Смазываем противень подсолнечным маслом:

Выкладываем тесто на противень:

Теперь самое главное – начинка! Тем, у кого плита газовая, рекомендую сейчас зажечь духовку. Пусть пока нагревается.
Смазываем всю поверхность теста приготовленным соусом:

Выкладываем кусочки колбаски (у меня – сарделек):

Далее – грибочки:

Затем посыпаем все это сыром:

Солим, перчим и добавляем сверху чуть-чуть майонеза:

Вот и духовка и нагрелась! Примерно до 200 градусов. Вот теперь можно поставить в нее нашу пиццу (на небольшой огонек) и заприметить время! На 20 минут можно заняться своими делами (например, вышивать картинку или шить игрушку). Через указанное время – вынимаем и проверяем готовность пиццы:

Моя – готова! А ваша? Осталась только порезать ее, выложить на тарелочку, налить ароматный чай (или открыть пиво
), позвать любимого мужа и поставить какой-нибудь хороший добрый фильм:
Приятного всем аппетита!




